第 56 章 猪肚鸡_山海食堂[美食]
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第 56 章 猪肚鸡

  山海食堂重新开业的第一天,许天宇恰巧带着朋友方鸿来吃饭。

  他和方鸿是大学同学,也是一个寝室的室友,关系很铁。最近许天宇的公司发展不错,缺一个坐镇的大佬,许天宇思来想去,找了个机会把方鸿从他原来的公司挖了过来。

  把人请来江余肯定是要为他接风洗尘的,许天宇又不想去那些空有名头的高档酒楼,太公事公办了,不像招待朋友。

  许天宇第一时间想到的就是应玲珑的山海食堂。他并不知道山海食堂最近停业是为了装修,还以为只是节日的正常休息。

  现在中秋节也过去了,应该也开门了,但是想起山海食堂朴素的装潢,相较于可怕的客流量显得过于窄小的店面,许天宇赶紧给朋友打预防针,表明自己不是不重视这次吃饭,这家餐馆的厨师手艺相当好,就是店铺面积有限,装潢也不豪华。

  方鸿表示明白:“我懂,就是那种苍蝇馆子,地方不大但是味道好吃。咱俩谁跟谁,不用讲究那些排场,重要的是吃的好。”

  许天宇含糊的说:“也不能叫苍蝇馆子……”算了,让他先放低一下期待,一会儿更惊喜。

  来到山海食堂门外,刚一进门,许天宇就退了出去。没走错啊?

  怎么变化这么大?不仅宽敞了一倍,装修也全换了。在他四处打量自己有没有走错的时候,方鸿已经走了进去,站在一进门左手边那个极为醒目的大幅壁画前,就像每一个进门的客人那样。

  “这个神龙为什么有翅膀?”他仰头看着气势非凡的应龙,那对巨大的龙翼几乎横亘在整面墙上,深青色的鳞片近乎墨黑,四周云雾随之腾涌,最震撼的是那一双眼睛,像是块暗金的宝石,流淌着火一样的光。

  方鸿有那么一恍惚,觉得这幅画像是活的。

  许天宇看了一眼,也十分震撼,他回答道:“这是应龙吧,应龙就是有翅膀的龙。”

  应龙……应玲珑……许天宇在心里重复了几遍,好像知道老板为什么画这么大一副壁画在这里了,原来是自恋。

  两人在壁画面前徘徊许久,一转身正准备去点单,一片金光吸引了他们的注意力。

  好大一个……金锅。

  闪亮夺目,金光熠熠,相比于身后的应龙壁画,这又是另一种不一样的震撼。走近了一看,旁边还有一张小卡片。

  内容未完,下一页继续阅读上面写着:【请勿触摸。非黄金制品,铜锌合金所制】

  方鸿哈哈大笑:“谁会以为这是真的黄金啊?”

  这么大一个锅,要真是金子铸的,得价值好几百万了吧。再说要真是金的,就算是镀金,也不可能这么大咧咧的摆在这。

  打量过了店里的新装修,两个人才想起点餐,今天的特色菜是猪肚鸡和牛肉清汤。

  这两道菜可不是随便定下来的,为的是搭配山海食堂新扩张的二楼。那里的桌子配备了加热设备,不仅方便吃火锅,也能把猪肚鸡和牛肉清汤变成涮锅,另点配菜下进去,想吃什么就吃什么。

  两个人商量了一下,选了更有料的猪肚鸡汤底,另外加了不少配菜。

  店里的客人实在是多,许天宇和方鸿下了单,就自顾自的上楼去坐下。

  刚一踏上楼梯,两个人的脚步就齐齐定住。

  顺着楼梯上去,视线稍稍一偏,就能看到对面墙上大幅的壁画。

  这幅壁画的内容同样取自山海经,画的是“日出扶桑”。

  “有谷曰汤谷,上有扶木,一日方至,一日方出,皆载于乌。”

  在无边无际的碧海中,有着通天彻地的扶桑木,它的树干两两同根偶生,相互依倚,故名扶桑。

  入云的扶桑木顶,有一轮金光灼灼的朝阳腾跃而起。将周围的几朵云彩映衬出一种淡紫和橙黄交映的辉芒,但如果观赏这幅壁画的人有不惮于直视太阳的勇气,就能发现那轮太阳,其实是一只展翅欲出,尾羽辉煌逶迤,画出一道圆弧的金乌。

  方鸿怔怔的说:“我感觉自己好像走到了什么山海经主题的博物馆。这个金乌画的,说不出来哪里好,就是好有神韵啊!”

  他十分不理解许天宇来之前为什么要告诉他这里装潢简单朴实,难道是欲扬先抑,就为了给他一个惊喜吗?

  内容未完,下一页继续阅读“这要是还算得上简单朴实,那你的眼界可太高了……”

  他说完久久不见许天宇搭话,诧异的看过去。顺着许天宇的视线,方鸿张大了嘴巴,这次是彻底说不出话来了。

  就在那幅日出扶桑的壁画对面,有一个真正的实景相呼应!

  两株枝干相互缠绕的桑树舒展着枝叶,葱葱茏茏,在这株“扶桑木”的上方,壁画一模一样的位置,赫然是个精致的金色球形灯具,里面隐约透出绘制的金乌轮廓。

  许天宇不可思议的说道:“方鸿,你有没有发现,这棵真的扶桑树,和画里的那棵一模一样,树干扭曲的程度,甚至是树枝的走向都完全一致……”

  这是什么灵异事件?他知道应玲珑是道士,但是已经沦落到要开餐馆谋生的道士,也有这种本事吗?

  方鸿同样被这一幕震惊,但还保留着基本的智商,一晃神就想通了。

  “嗯……我觉得,有没有一种可能,这幅画是照着这棵树画的。”

  让树长得和画一样,太天方夜谭了吧。但是换个角度想,先有树再有画,好像就很正常了。

  不过老板能弄到两棵能仿成扶桑树模样的、相互依倚的桑树,又想办法移栽到店里,一定也是费了很大的力气。

  相比于两幅壁画和日出扶桑实景给他们带来的震撼,扶桑木下嶙峋的怪石假山,还有假山后惟妙惟肖的山猫毛毡,让人从刚才那一幕的惊艳中脱离出来,有了一种脚踏实地的安心——啊,原来既没有肉身穿越,也没有山海经异兽穿越次元壁来到现实,还是有虽然精致但很正常的装饰吗?放心了放心了。

  方鸿刚找了座位坐下,就开玩笑说:“就算不给我吃饭,光是看到这些,我觉得饭钱就回本了。”

  许天宇:“不是的,虽然我之前对他们家装修风格的点评全部变成了屁话,但是有一点是没错的,山海食堂的东西真的非、常、好、吃。”

  他吃过价格亲民,在学生们中大受欢迎的清汤鲜肉馄饨,也吃过应玲珑精心制作,一口惊艳的蚝汁鲍鱼。最念念不忘的还是那一道让张总也能松口给他投资的蛋炒饭,不过应玲珑总是找借口不肯给他做。

  后来许天宇又来吃过几次堂食,也点过外卖。几次体验下来,发自内心的觉得这里不管是什么价格的菜肴,品质都远超价格,难怪山海食堂越来越火,现在的店面一下扩大到两层,也一点不显冷清。

  内容未完,下一页继续阅读光是欣赏店内的装修就花了不少时间,两个人坐下没多久,猪肚鸡就上来了。

  许天宇怀疑应玲珑把装修做的这么震撼,有一个目的就是让等菜的时间变得没那么难熬。

  他在这边左看右看,还是觉得壁画与实景相对称的设计非常精巧。

  “别愣着了,我真是饿的不行了。”方鸿看着重明揭开汤锅的盖子,香气和蒸汽一同升腾而出,嘴里立刻就分泌出唾液来。

  “那就先吃猪肚鸡,配菜一会再涮。”

  猪肚鸡有一种做法是把鸡塞到猪肚里面,那种方法更适合炖汤,只取汤的鲜美,真正的老饕才不会吃猪肚里面的鸡肉,早就在长时间的炖煮中变得干柴了。

  山海食堂的猪肚鸡汤就是先下猪肚,端上桌之前下鸡肉,保证客人在吃鸡肉的时候口感刚刚好。

  方鸿盛了一勺奶白的汤汁,连同猪肚和鸡肉一起放进碗中。先喝一口汤,汤色乳白,浓中带清,融合了各种食材的鲜美,是今天这一锅的精华。温热的一口下肚,香浓醇厚,先是震撼了味蕾,又暖了唱着空城计的胃。

  方鸿的第一反应是,用这个汤底涮菜,简直秒杀各种火锅汤底,肯定好吃!接着他又将筷子探向了鸡肉,两人份的猪肚鸡汤下进了半只散养的山地鸡,鸡肉的大小斩的刚好合适入口。

  捞起一个送到嘴里,高温熬煮的鸡肉细腻嫩滑,炖煮过的口感不至于过分软烂,而是恰到好处的爽口紧致。肉汁和汤汁在嘴里交融,一块小小的鸡肉竟然也能这么好吃?!

  许天宇尝了猪肚,也忍不住点评:“这汤口味不重,猪肚还一点异味都没有,说明洗的真的是很干净。你也尝一个,滑滑脆脆的,口感很筋道。”

  方鸿还用得着他提醒,早就不见外的盛了一大碗。盛的时候还顺便数了一遍汤里的配料,不仅有增鲜的竹荪,还加了枸杞、红枣、党参、玉竹等多种药材,营养又滋补。

  鸡肉和猪肚吃的差不多了,两个人开始下配菜。

  一盘手打牛肉丸,用精选的牛腿肉切成肉泥,锤打出胶质,挤成一口一个的牛肉丸。

  煮好出锅的丸子一口咬下去,鲜美的肉汁溢满了口腔,爽口q弹,方鸿的舌头被肉丸里的汤汁烫了一下,硬是一言不发的忍住了,还和许天宇争抢着去捞锅里剩下的牛肉丸。

  内容未完,下一页继续阅读接着是一盘小斑节虾,只有两个指节长短,穿在一个个木签子上,方便熟了以后及时捞出。

  许天宇大小也是个老板,又是请重要的客人吃饭。点菜当然要挑品质上乘的,这盘斑节虾就是其中之一,别看这虾个头不大,但正是这种大小的斑节虾味道才最是鲜美,同类的大家伙根本比不过。

  更别说这盘斑节虾还格外新鲜,品质用来做刺身也完全够得上。

  斑节虾下到锅里以后,不到一分钟就变红,虾身上那些纵横的横斑花纹都消失了。许天宇和方鸿迫不及待的握住竹签把斑节虾提起来,手忙脚乱的剥掉虾壳以后,再次放进汤锅里浸上几秒钟。

  虾肉吸收了汤汁的滋味,汤汁却没有掩盖住虾肉本身的鲜甜,这么一小块纤细幼嫩的虾肉,入口紧实滑嫩,口感比起龙虾也不遑多让,藏着一口无法言喻的鲜。

  配菜悉数下锅,空盘子越摞越高,方鸿的肚子越来越圆。终于,他放下了手里的筷子。

  “好久没吃的这么饱了。”不仅东西好吃,还吃的舒心。方鸿就是因为在原来的公司待的不舒服,平日里不是加班加到急匆匆的对付一口饭吃,就是应酬喝酒喝到吐,折腾了好几年,升职依旧遥遥无期,还落下了胃的毛病,这才答应许天宇跳槽的邀请。

  许天宇放出豪言壮语:“鸿子,你来我公司这的选择绝对不会有错,别的不说,以后山海食堂,就是咱们公司的食堂!”

  ————

  儵鱼今天考下了人间行走资格证。

  他能在这么短的时间内学习完课程并通过考试,多亏了他在学习基地同宿舍的两个好兄弟。

  他们个同是鱼类,住在一个宿舍。那两条鱼比儵鱼来的早一点,对他很是照顾。

  经过了这段时间的共同学习和进步,在人间行走资格证到手的这一天,他们决定结拜为兄弟。

  于招财和于进宝看着儵鱼胸牌上的名字【儵鱼21号】皱眉:“你现在不能叫这个名字了,一会儿杨主任也会来通知你想一个新的名字,用来办身份证明。”

  儵鱼大声道:“那大哥给我起一个名字吧,要那种一看就能看出我们是兄弟的!对了,你们两个的名字有什么寓意呢?”

  内容未完,下一页继续阅读于招财嘿嘿一笑:“我这个名字,代表着一种美好的祝愿。在人间什么是最重要的?当然是钱了,我们两个的名字,都有着发大财的寓意。”

  儵鱼立即说:“请大哥赐名!”

  于招财也不推脱,拿起手边的签字笔,一挥而就,在白纸上留下了个歪歪扭扭的丑字。

  于致富。

  儵鱼,不,于致富如获至宝,连忙说道:“谢谢大哥!”

  办身份证明的时候,杨主任再询问:“你们真的要现在就离开吗?按你们的学习时长,只能开出九年义务教育证明,很难找到工作。不如再留在基地学习一年,将来可以参加高考,实在不济,也可以选修一门技术,学成了再离开基地。”

  条鱼齐齐摇头。外面的世界那么精彩,谁要在这个与世隔绝的学习基地待一年?更何况他们可是妖怪,想赚钱还不容易?

  杨主任嘴角浮现出无奈的笑容,摇了摇头。“那好吧。”

  “对了”,杨主任叫住于致富,“他们两个可以走了,你不行。”

  于致富不解:“为什么?”

  杨主任说:“你的情况比较特殊,你在未开启灵智之前,是山海食堂的食材。因为你变成了妖怪,给人家造成了一些损失,需要赔偿。山海食堂老板的意思,是你去打工一段时间,把这个损失抵掉。那里的待遇还算优厚,你最多工作两个月就能还掉欠债了。”

  于致富听到山海食堂的名字,立刻抖了抖:“我不要去山海食堂打工!你们不知道,那里有一只变态的大妖怪,他不仅喜欢烤鱼,烤了鱼还不吃,偏要把鱼碾成粉末,特别残忍。大哥二哥救我!”

  这么可怕?于进宝可不能让弟掉进火坑,他立刻说:“只要他能还上这笔钱,是不是就不用去打工?”

  杨主任:“没错。”

  条鱼承诺:“我们很快就会还上这笔钱的。”

  内容未完,下一页继续阅读杨主任目送着他们离开,感叹道:“现成的工作不要,身在福中不知福啊!”

  ————

  于家兄弟如愿以偿的来到了繁华的人类城市,但是他们发现,事情和他们幻想的有些不一样。

  为什么没有地方愿意让他们去工作?

  随便找到一家招聘员工的企业,人家一看他们的学历,直接就把他们撵了出去。

  于招财只好拿出兄弟唯一的财产,一台二手手机,在上面搜索:“初中毕业可以找什么工作?”

  有人回答:“送外卖、收垃圾、搬运工……”

  兄弟决定顺着这个思路再去找找工作,这次倒是如愿以偿的应聘上了。

  但是没到两天,他们就受不了了。

  于致富诉苦道:“今天的太阳好大,我被晒得好难受,才去阴凉的地方坐了一下,工头就狠狠的骂了我一顿,还叫我再这么偷懒就别来了。”

  于进宝泪眼汪汪:“人类的城市好大,我根本找不到外卖应该送到哪里,不仅没赚钱,还被扣了好多钱。”

  于招财叹气:“我在小区楼下喊了一天,嗓子都哑了,就收到十几斤废纸,算下来还没赚到五块钱。”

  只妖怪抱头痛哭。

  不仅如此,他们撸起袖子一看,身上的皮肤竟然开始发红发痒了。这是因为他们本是鱼类妖怪,修为又浅,在大太阳下硬生生晒了一天,一点儿都不舒服。

  于招财决定换个思路:“我们应该找一些室内的工作,免得被晒。”

  内容未完,下一页继续阅读正好看到一个电子厂在招聘工人,他们积极应聘。

  中年老板跷着脚,吸了一口烟,唾沫横飞的说道:“公司为什么需要员工,因为员工能为公司创造价值。什么样的员工能创造价值,必须是那种有态度,有理想,有风格的人!”

  老板越说越激动,站了起来:“要把这份工作当成一份事业,要发自心底的热爱。要把自己和公司放在同等重要的位置,怀揣着理想,和公司共同进步!”

  他伸手一指一脸懵懂的于致富:“你,就是你!你的理想是什么?”

  于致富老实道:“我的理想就是不上班。”

  兄弟灰溜溜的被撵了出来。

  这次的挫折并没有让他们失去信心,紧接着,他们马不停蹄的来到下一个面试地点。

  这次的面试官很宽和,听到兄弟人说自己的学历低,表情丝毫没有变化。

  “现在的社会总是唯学历论,这是很不对的。很多人的才能不一定就体现在学历上,就像我们这份工作,看中的就是个人的品质。”

  他侃侃而谈,“我们的要求很简单,就是希望你能热情、机灵、有眼色、心细如发、情商高、力气大、踏实肯干、吃得了苦、服务意识强,哦,还有一点,不能长得丑。”

  于进宝讪讪道:“……可是我们只是想应聘一个保安的职位。”

  对方的语调陡然升高:“保安怎么了?保安更应该有这样的品质,难道你们做不到吗?做不到就不要来应聘!”

  于致富小声说:“如果上面这些要求都做得到的话,每个月可以拿到多少钱?”

  对方清了清嗓子:“两千。”

  再次狼狈走出大门,于进宝和兄弟们商量:“我觉得这个钱不赚也行,反正我们又饿不死,还可以住在免费的妖怪公寓里,顶多就是出门靠走,聊天靠吼,除此以外,完全可以正常生活的嘛。”

  内容未完,下一页继续阅读于致富猛的摇头,用力到脸颊上的肉都跟着震颤起来:“如果我不还钱,那个变态妖怪一定会把我抓去烤了的!”

  于招财摩挲着下巴:“你怎么能这么自甘堕落,难道一点鱼生追求都没有吗?我看中了一款恒温浴缸,还有按摩功能和泡泡彩灯,如果把它装在我们的公寓里,啊!想想就高兴!”

  他幻想了一下那种场景,惬意的差点露出鱼尾巴。

  于进宝听了也心动,哪有鱼晚上不想睡在恒温浴缸里呢?

  看来还是要找工作。

  他随口抱怨道:“早知道就该听杨主任的,去那个山海食堂上班,工资再少也不会比两千块少,还是在室内工作。又是个餐馆,说不定还能包餐。”

  于招财听到这话,转过来与他对视了一眼,神情若有所思。

  ————

  “你们都想去山海食堂工作?”杨主任毫不意外的见到只鱼妖去而复返。

  于进宝赶紧说道:“我们回去想了一下,这份工作特别适合我们,我们也绝对能胜任这份工作。虽然我们的学历不高,但很多人的才能并不体现在学历上。我们拥有可贵的品质:热情、机灵、有眼色、心细如发、情商高、力气大、踏实肯干……”

  杨主任抬手打断了他的长篇大论。

  “于致富真的想好了吗,他不是不愿意过去吗?”

  于致富被两个好兄弟一路架着强行拖到了妖管局,听到杨主任的问话,他瞪圆了眼睛,正要说话,于进宝赶紧伸手死死捂住他的嘴巴,于招财则扶着他的脑袋上下点头:

  “他愿意的!于致富只有一个小小的要求,就是让我们两兄弟和他一起工作!”:,,

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